书目详细信息
： 咖啡·点心
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-81036-667-X:CNY18.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 咖啡·点心/.王松谷著 |
| 出版发行项： | 汕头:,汕头大学出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 93页:;+图:;+19×21cm |
| 丛编项： | 时尚馆.时尚美食系列 |
| 一般附注： | Fad时尚馆 |
| 提要文摘： | 本书首先介绍了咖啡的缘起和历史，然后介绍了各式冲煮咖啡的器具，最后重点讲述了热咖啡、冰咖啡和咖啡点心制作等相关知识。 |
| 并列题名： | Coffee Dessert eng |
| 题名主题： | 咖啡 配制 |
| 题名主题： | 面食 制作 |
| 非控主题词： | 点心 |
| 中图分类： | TS273 |
| 中图分类： | TS213.2 |
| 个人名称等同： | 王松谷 著 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
