书目详细信息
： 家常经典川湘菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5101-1132-7:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 家常经典川湘菜/.范海编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国人口出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 169页:;+照片:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书编者精心挑选了近600道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，介绍的菜谱有：凉拌山药丝、椰汁枸杞拌山药、红油白菜心、辣拌油菜、麻辣藕片、凉拌豆芽金针菇、拌南瓜丝、麻辣三丝等。 |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 川菜 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 个人名称等同： | 范海 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
