| ISBN/价格: | 978-7-5381-6932-4:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种: | chi jpn |
| 出版国别: | CN 210000 |
| 题名责任者项: | 冰凉凉滑溜溜的杯装甜点/.(日)安食雄二[等]著 |
| 出版发行项: | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2011 |
| 载体形态项: | 95页:;+彩图:;+24cm |
| 相关题名附注: | 封面英文题名:Spoon desserts |
| 提要文摘: | 本书介绍了用杯装的方式制作甜点,内容涉及各种招牌甜点和最新式的作品。 |
| 并列题名: | Spoon desserts eng |
| 题名主题: | 糕点加工 日本 图集 |
| 题名主题: | 糕点加工 |
| 中图分类: | TS213.2-64 |
| 个人名称等同: | 安食雄二 (日) 著 |
| 个人名称次要: | 许军 译 |
| 个人名称次要: | 谭颖文 译 |
| 记录来源: | CN MARC 20170517 |