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书目详细信息： 吃香喝辣

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《吃香喝辣》

ISBN/价格：	978-7-5444-9273-7:CNY35.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 310000
题名责任者项：	吃香喝辣/.西坡著
出版发行项：	上海:,上海教育出版社有限公司:,2019
载体形态项：	204页:;+20cm
提要文摘：	本书集合了作者多年来有关美食、味觉文化的文章，全书以“味”为主题分十二篇，着眼于饮食趣事，游走于古今中外，且品且叙味之道，闲谈甜酸苦辣咸，杂论柴米油盐酱醋茶，发掘“色香味形养”背后的“幕后英雄”和它们的江湖。
题名主题：	饮食文化中国
中图分类：	TS971.2(2)
个人名称等同：	西坡著
记录来源：	CN BKBB 20230830

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