书目详细信息
： 饭店管理概论
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5624-3679-7:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 500000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理概论/.朱多生等编著 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆大学出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 264页:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括饭店概述、饭店管理概述、饭店决策与饭店计划、饭店组织管理、饭店指挥、饭店控制、饭店前台部门管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 职业技术教育 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 朱多生 编著 |
| 电子图书： | http://202.106.125.14/Usp/apabi_usp/pub.mvc?pid=book.detail&metaid=m%2e20070929%2dm801%2dw014%2d037 |
| 电子图书： | http://login.nlc.gov.cn/niMingLogin.action |
