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书目详细信息： 酒楼热卖凉菜精选

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《酒楼热卖凉菜精选》

ISBN/价格：	978-7-5064-5099-7:CNY25.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	酒楼热卖凉菜精选/.李凯编著
出版发行项：	北京:,中国纺织出版社:,2009
载体形态项：	96页:;+图:;+24cm
提要文摘：	本书主要讲了麻辣酥藕片、粉丝金钩拌菠菜、金钩芥菜、芹黄拌豆干、泡豇豆炝腐丁、橙汁山药、醋拌杂菜、麻酱油麦菜、椒麻嫩笋、风味萝卜丝、脆爽萝卜干、芥末拌三丝、酸辣海带、凉炝瓜条等等这些菜的做法。
题名主题：	凉菜菜谱
中图分类：	TS972.121
个人名称等同：	李凯编著
记录来源：	CN MARC 20170517

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