书目详细信息
： 星级酒店餐饮部经理案头手册
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5017-8498-1:CNY36 |
|---|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店餐饮部经理案头手册/.中国酒店员工素质研究组编著 |
| 出版发行项： | 中国经济出版社 |
| 丛编项： | 中国酒店岗位培训系列丛书 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 基本知识 |
| 中图分类： | F719.2 |
| ISBN/价格： | 978-7-5017-8498-1:CNY36 |
|---|---|
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 星级酒店餐饮部经理案头手册/.中国酒店员工素质研究组编著 |
| 出版发行项： | 中国经济出版社 |
| 丛编项： | 中国酒店岗位培训系列丛书 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 基本知识 |
| 中图分类： | F719.2 |
