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《808例四季家常菜》

ISBN/价格：	978-7-5375-3569-4:CNY19.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 130000
题名责任者项：	808例四季家常菜/.轩宇鹏编著
出版发行项：	石家庄:,河北科学技术出版社:,2007
载体形态项：	12,294页:;+23cm
丛编项：	808家常菜丛书
提要文摘：	本书介绍了常见菜肴制作加工的技法、手法、注意事项，每种菜肴的用料、制作加工程序和美味特点，尤其对其色、香、味、形和营养特点等详加说明。
题名主题：	菜谱中国
中图分类：	TS972.182
个人名称等同：	轩宇鹏编著
记录来源：	CN BKBB 20250818

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