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书目详细信息 :
你懂面包吗
书目信息
机读格式(MARC)
ISBN/价格:
978-7-5418-3626-8:CNY39.80
作品语种:
chi
出版国别:
CN 610000
题名责任者项:
你懂面包吗
/.
谭海彬主编
出版发行项:
西安:,陕西旅游出版社:,2018
载体形态项:
183页:;+彩图:;+24cm
提要文摘:
本书主要内容包括: 面包基础知识宝鉴、初级面包&吐司面包, 原始搭配味道好、甜面包&咸面包, 两种不一样的味觉体验、欧风面包&起酥面包, 带你洋气一整天等。
题名主题:
面包 基本知识
中图分类:
TS213.2
中图分类:
TS213.2
个人名称等同:
谭海彬 主编
记录来源:
CN SEU 20190109
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