书目详细信息
： 古人吃饭那些事儿
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5470-5806-0:CNY45.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 古人吃饭那些事儿/.龙丘雪著 |
| 出版发行项： | 沈阳:,万卷出版有限责任公司:,2022 |
| 载体形态项： | 259页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书按朝代划分为八章，从先秦到清朝，系统介绍了中国“吃文化”的发展、历史渊源、独有风味的名吃等，折射出各个不同历史时期、各个地域、各个民族的社会生活形态与时代风貌。每章除了分写本朝代的饮食原料、饮食文化之外，还根据各朝代的情况，重点介绍饮食特色。如汉代豆腐的出现，魏晋南北朝时期包子馒头的出现，宋朝从两餐变为三餐，明朝“食不厌精”的精致饮食观等等。通过介绍“吃”这件事，将中国古代历史发展的脉络更清晰地呈现给读者。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 中国 古代 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 龙丘雪 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230828 |
