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书目详细信息： 葡萄酒的品评

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《葡萄酒的品评》

ISBN/价格：	7-204-07877-2:CNY26.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 150000
题名责任者项：	葡萄酒的品评/.王俊玉编著
出版发行项：	呼和浩特:,内蒙古人民出版社:,2005
载体形态项：	289页:;+图:;+21cm
提要文摘：	本书较完整、系统地对葡萄酒的质量、品尝的意义、品尝的生理机制、品尝的内容及分类、品尝的条件和方法、品尝结果的表达、质量评价标准及应用等，从理论和实践上进行了全面的阐述。
题名主题：	葡萄酒基本知识
题名主题：	葡萄酒
中图分类：	TS262.6
个人名称等同：	王俊玉编著
记录来源：	CN MARC 20170517

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