书目详细信息
： 餐厅礼仪
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5047-2649-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐厅礼仪/.广州唯高策略发展公司主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国物资出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 231页:;+24cm |
| 丛编项： | 唯高餐饮经典书库 |
| 一般附注： | 餐饮服务培训手册 |
| 提要文摘： | 本书从礼仪这一角度入手，介绍了提高餐厅服务水准的必由之路。包括礼仪篇、功夫篇、中餐篇、西餐篇、环境篇等。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业服务 礼仪 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 团体名称等同： | 广州唯高策略发展公司 主编 |
| 记录来源： | CN 110017 20161031 |
