书目详细信息
： 酒店老板经营的300个细节
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5331-4856-0:CNY28.00 (含光盘) |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-900732-02-6 |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 酒店老板经营的300个细节/.本册主编潘超平, 金洪霞, 葛枫萍 |
| 出版发行项： | 济南:,山东科学技术出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 12, 271页:;+图:;+25cm:;+光盘1片 |
| 丛编项： | 餐钦业经营管理细节丛书 |
| 提要文摘： | 本书分别介绍了酒店老板管理基础、酒店决策管理、客户关系管理、酒店员工管理、人力资源与组织管理、酒店营销管理、财务与物资管理、卫生安全管理。 |
| 题名主题： | 饭店 经营 管理 案例 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 潘超平 主编 |
| 个人名称等同： | 金洪霞 主编 |
| 个人名称等同： | 葛枫萍 主编 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
