书目详细信息
： 汉字与饮食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5668-2759-3:CNY60.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 440000 |
| 题名责任者项： | 汉字与饮食/.罗维明编著 |
| 出版发行项： | 广州:,暨南大学出版社:,2019.10 |
| 载体形态项： | 228页:;+19cm |
| 丛编项： | 中华文化外译书系 |
| 提要文摘： | 本书为全英版。民以食为天，任何时代，只要有生命存在，“吃”就是每天不可或缺的头等大事。本书以与饮食有关的汉字为纲，通过对具体汉字的解析，探讨深层民族文化心理及风俗人情。本书在不同章节，分专题研究美味佳肴、小吃、作料、食器、炊具、腌渍技艺、酒名、酒器、饮酒情状等，从而系统反映古代饮食文化及相关典章制度，帮助了解古人的思想情趣及审美价值观。 |
| 题名主题： | 汉字 关系 饮食 文化 研究 英文 中国 |
| 中图分类： | H12 |
| 中图分类： | TS971.22 |
| 个人名称等同： | 罗维明 编著 |
| 记录来源： | CN (网众)采访数据 20200524 |
