书目详细信息
： 蒸炖煮一本全
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5184-2384-2:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蒸炖煮一本全/.萨巴蒂娜主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 189页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 萨巴厨房 |
| 提要文摘： | 本书根据食材的烹饪方式及常用锅具分为蒸、煮、炖、锅物四个章节，选择简单、健康的烹饪方式，能尽可能保留食材中的营养成分及原汁原味，同时能减少油脂的摄入，而且简单易做、省时省力、健康营养。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182 |
| 个人名称等同： | 高欣茹 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230830 |
