书目详细信息
： 吃遍大西南:探味民间菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-8307-2:CNY58.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 吃遍大西南/.田道华编著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 251页:;+彩图，彩照:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书以游记体裁介绍中国西南的民间美食。全书以西南三省一市为线索，把多条地域美食线巧妙融合串联，将散落在乡野的民间菜和原生态食材穿针引线地加以介绍，以专业的视角条分缕析，以轻松的笔调娓娓道来，以诱人的图片抒情展味，图文并茂，为读者讲述西南民间美食的寻味故事。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 西南地区 |
| 中图分类： | TS971.202 |
| 个人名称等同： | 田道华 编著 |
| 记录来源： | CN 58marc.cn 20210816 |
