书目详细信息
： 西贝你才真的学不会
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5028-5167-5:CNY48.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 西贝你才真的学不会/.冯耀龙著 |
| 出版发行项： | 北京:,地震出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 237页, [8] 页图版:;+彩图, 肖像:;+23cm |
| 提要文摘： | 走过三十多载风雨历程, 拥有三万多名优秀员工的西贝餐饮, 已经成为当今国内较大的连锁餐饮企业之一。西贝餐饮帝国的崛起之路, 究竟有何与众不同之处? 本书作者冯耀龙作为西贝首任CEO, 亲历了西贝餐饮多年的成长与发展, 在书中结合大量实例, 从西贝餐饮的发展之路、定位战略、品牌战略、经营之道、用人之道等方面, 层层讲透西贝餐饮的砥砺折腾史, 揭示西贝餐饮共创共享的发展之道, 传递西贝人宝贵的核心价值观。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 经验 中国 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 冯耀龙, 著 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20210608 |
