书目详细信息
： 百姓家常菜怎么做
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5388-7928-5:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 230000 |
| 题名责任者项： | 百姓家常菜怎么做/.陈志田主编 |
| 出版发行项： | 哈尔滨:,黑龙江科学技术出版社:,2014 |
| 载体形态项： | 122页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 中国首创会说话的书 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书按照食材的种类，蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产五大类来划分章节。本书在首章介绍了烹饪的技巧、如何吃得营养、食材的保鲜等实用的厨房小常识，正文部分则采取了图片和文字相结合的模式，让读者轻松学会家常菜肴的烹饪。 |
| 题名主题： | 家常菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.127 |
| 个人名称等同： | 陈志田 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20250818 |
