书目详细信息
： 京城清真餐饮第一楼:鸿宾楼创建152周年暨进京50周年
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-109-10041-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 京城清真餐饮第一楼/.北京鸿宾楼餐饮有限责任公司主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 68页:;+彩图:;+29cm |
| 提要文摘： | 本书从多方面反映鸿宾楼饭庄创建以来所经历的风雨历程和辉煌业绩, 既是对庆祝鸿宾楼饭庄创建152周年暨进京50周年和系列活动的重要献礼, 也是对以鸿宾楼为代表的清真餐饮业发展历程的一次全面总结, 展示了百年清真名店更加美好的发展前景。 |
| 题名主题： | 餐厅 商业经营 经验 北京市 图集 |
| 中图分类： | F719.3-64 |
| 中图分类： | F72-64 |
| 团体名称等同： | 北京鸿宾楼餐饮公司 主编 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
