书目详细信息
： 世界美食
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5364-7526-7:CNY35.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 世界美食/.蓝芹编著 |
| 出版发行项： | 成都:,四川科学技术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 215页:;+图:;+23cm:;+1光盘 |
| 载体形态附注： | 附光盘：ISBN 978-7-88906-027-1 |
| 提要文摘： | 本书主要介绍了全世界各大洲主要国家的特色美食及各国的用餐习惯，并详细讲解了诸多特色美食的烹饪步骤，图文并茂。本书汇集了享誉全球的各地美食，包括日本、韩国、意大利、法国、德国、东南亚等国家和地区的的特色菜肴。 |
| 题名主题： | 饮食 文化 世界 |
| 题名主题： | 饮食 |
| 中图分类： | TS971.2(1) |
| 个人名称等同： | 蓝芹 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
