书目详细信息
： 山西面食上班快餐族
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5019-4736-8:CNY22.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 山西面食上班快餐族/.山西省烹饪协会, 北京汉声文化主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国轻工业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 96页:;+彩图:;+19×21cm |
| 丛编项： | 现代人.新饮食文化系列 |
| 提要文摘： | 本书中有40余种面食制法, 通过漫画与实景的结合, 生动形象地展示了出来, 其表现形式的多样化与美食的丰富性, 兼具文化、实用、艺术欣赏价值。 |
| 分集： | 新饮食文化系列 |
| 题名主题： | 面食 食谱 山西省 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 团体名称等同： | 山西省烹饪协会 主编 |
| 团体名称等同： | 北京汉声文化 主编 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
