ISBN/价格: | 978-7-80768-163-2:CNY68.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 王亭之谈食/.王亭之著 |
出版发行项: | 北京:,生活书店出版有限公司:,2019 |
载体形态项: | 11,385页:;+图:;+21cm |
提要文摘: | 本书分忆往、食单、食记、怀古和谈片五部分,收录了《训练子弟知饮食》《由欧外鸥想起狮子头》《忆家厨口蘑食制》《带壳焗冬笋》《食斗斋治北菇》等文章。 |
题名主题: | 饮食 文化 中国 |
题名主题: | 随笔 作品集 中国 当代 |
中图分类: | TS971.2(2) |
中图分类: | I267.1 |
个人名称等同: | 谈锡永 著 |
记录来源: | CN BKBB 20230830 |