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书目详细信息： 蛋糕大全:配方/制作/装饰

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《蛋糕大全:配方/制作/装饰》

ISBN/价格：	7-81036-572-X:CNY29.80
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	蛋糕大全/.李湘庭，陈明里著
出版发行项：	汕头:,汕头大学出版社:,2006
载体形态项：	159页:;+图:;+24cm
一般附注：	烹饪教材系列 03
提要文摘：	本书共分四篇，介绍了制作蛋糕的使用工具和材料及制作方法。
题名主题：	糕点加工教材
中图分类：	TS213.2
个人名称等同：	李湘庭著
个人名称等同：	陈明里 (女) 著
记录来源：	CN MARC 20170517

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