书目详细信息
： 餐饮创业实战.1,来, 开家小小餐饮店
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5207-0127-3:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐饮创业实战/.(日) 土屋光正著 |
| 出版发行项： | 北京:,东方出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 213页:;+图:;+21cm |
| 丛编项： | 服务的细节 |
| 一般附注： | “十三五”国家重点出版物出版规划项目 |
| 提要文摘： | 本书就是面向类似这样的创业者的一本餐饮店创业指南。本书介绍了“从公司员工到开设关东煮店”“从土木建筑公司到拉面店的转型”“从酒店员工到开设烤鸡肉串店”等众多成功事例, 作者浓缩了他在从事餐饮店创业策划25年间, 总结出的“绝对兴旺的方法”。 |
| 题名主题： | 饮食业 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 土屋光正 著 |
| 个人名称次要： | 赵净净 译 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20200509 |
