书目详细信息
： 超人气川湘菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5372-6571-3:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 650000 |
| 题名责任者项： | 超人气川湘菜/.甘智荣主编 |
| 出版发行项： | 乌鲁木齐:,新疆人民卫生出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+24cm |
| 一般附注： | 食在好味 金版饮食文库 |
| 提要文摘： | 本书特选取了川湘菜中常见且精华的食谱，精选出广为流传并适合家庭制作的百余种美味。其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素搭配，营养均衡。通过详细的文字步骤指导和精致的图片来引导完成一道道色香味俱全的美食。 |
| 并列题名： | Wildly popular Sichuan and Hunan eng |
| 题名主题： | 川菜 菜谱 |
| 题名主题： | 湘菜 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.182.71 |
| 中图分类： | TS972.182.64 |
| 个人名称等同： | 甘智荣 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |
