书目详细信息
： 餐馆赢在细节:点滴决定成败
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5047-2678-0:CNY29.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 餐馆赢在细节/.曾郁娟主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国物资出版社:,2008 |
| 载体形态项： | 232页:;+图:;+24cm |
| 丛编项： | 唯高餐饮经典书库 |
| 提要文摘： | 本书共分四大篇：餐馆赢在精益求精、餐馆忽视细节的代价、解决细节问题的艺术、微利时代赢在细节。全书旨在通过实际的案例，说明企业不在大小，只要能够真诚地对待每一位顾客，以细致到位的服务打造自己独有的特色，就能够寻找到企业的生存之路。 |
| 并列题名： | It's all about details eng |
| 题名主题： | 餐厅 商业经营 基本知识 |
| 题名主题： | 餐厅 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 曾郁娟 主编 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
