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书目详细信息： 新编家庭烹调大全

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《新编家庭烹调大全》

ISBN/价格：	978-7-5048-5326-4:CNY22.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 110000
题名责任者项：	新编家庭烹调大全/.牛国平，牛翔编著
出版发行项：	北京:,农村读物出版社:,2010
载体形态项：	10,273页:;+24cm
提要文摘：	本书分为原料选购篇、原料加工篇和烹调技法篇三部分。
题名主题：	烹饪方法基本知识
中图分类：	TS972.11
个人名称等同：	牛国平编著
个人名称等同：	牛翔编著
记录来源：	CN MARC 20170517

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