书目详细信息
： 酒店经营300问答:酒店经营挑战21世纪经营者
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5064-3711-0:CNY39.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 酒店经营300问答/.汪岩编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国纺织出版社:,2009.01 |
| 载体形态项： | 12,336页:;+23cm |
| 丛编项： | 现代酒店经营管理 |
| 一般附注： | 酒店经理人必备 |
| 提要文摘： | 本书共分十四章，第一、二章就酒店管理的基础知识的问题做了解答，第三到第六章解决了酒店客户服务细节中的问题，包括前厅服务管理、客房服务、餐饮服务、康乐中心服务管理，第七章到第十四章解答了酒店自身管理中的问题等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业经营 基本知识 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 基本知识 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 汪岩 编著 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
