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书目详细信息： 20种热情火锅

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《20种热情火锅》

ISBN/价格：	7-81036-938-5:CNY10.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 440000
题名责任者项：	20种热情火锅/.苏信川，何金城著
出版发行项：	汕头:,汕头大学出版社:,2006
载体形态项：	45页:;+彩图:;+24cm
丛编项：	大厨家常菜
提要文摘：	本书内容分为：好吃火锅的原始精华——高汤篇；人气火锅的秘密——汤底篇；增添火锅风味的法宝——蘸酱篇三篇。
题名主题：	菜谱中国
题名主题：	菜谱
非控主题词：	火锅
中图分类：	TS972.129.1
个人名称等同：	苏信川著
个人名称等同：	何金城著
记录来源：	CN MARC 20170517

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