书目详细信息
： 蔬菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5680-7617-3:CNY79.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 420000 |
| 题名责任者项： | 蔬菜/.(日)EI出版社编辑部编著 |
| 出版发行项： | 武汉:,华中科技大学出版社:,2021 |
| 载体形态项： | 191页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 饮食手账 |
| 提要文摘： | 本书介绍了：1. 作法×食材创意混搭，颠覆蔬菜印象！蔬菜不再只是冷冷的凉拌菜或简单的白灼菜，百道蔬菜美味上桌。运用蒸、炸、烤、煮等烹饪手法，让手工艺才成为适合下酒、配饭或当主食的美味料理，满足你挑剔的味蕾。2. 吃得饱又不发胖，轻盈体态无负担！精心挑选热量不高，又富含丰富的蔬菜，让您饱腹感十足，轻松保持身材轻盈，拥有满满能量。3. 步骤简单又省时，轻松上手零失败！最多五个步骤即可完成，让美味蔬菜10分钟轻松上桌，在家也能享受咖啡厅与居酒屋的悠闲时光。本书的作者团队希望更多的人能接触蔬菜，因此在展现蔬菜的美味上颇下了一番功夫。如果能将这本书放置在厨房，让每天的餐桌上多点儿变化，实在就是令作者欢欣 |
| 并列题名： | Basic of yasai eng |
| 题名主题： | 本册 |
| 中图分类： | TS951.5 |
| 个人名称次要： | 方宓 译 |
| 团体名称等同： | EI出版社编辑部 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230828 |
