书目详细信息
： 花卉纹样菜肴围边
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5427-2417-7:CNY20.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 310000 |
| 题名责任者项： | 花卉纹样菜肴围边/.李京东编著 |
| 出版发行项： | 上海:,上海科学普及出版社:,2003 |
| 载体形态项： | 112页:;+彩照:;+21×19cm |
| 提要文摘： | 本书是以低成本、易制作为特点而另辟蹊径。以“花卉纹样”为特色，是因为美术纹样是不断创新发展的，作者在创作过程中一直坚持使用低成本的原材料，经切割、拼摆而直接应用在菜肴围边上。书中编为围边作品，料头作品，插花、卷花作品三部分。 |
| 题名主题： | 菜谱 装饰雕塑 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 李京东 编著 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
