| ISBN/价格： | 7-5639-0898-6:CNY15.50 |
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| 作品语种： | chi |
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| 出版国别： | CN 110000 |
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| 题名责任者项： | 河鲜美食/.曹辉其编著 |
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| 出版发行项： | 北京:,北京工业大学出版社:,2003 |
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| 载体形态项： | 94页:;+彩图:;+21cm |
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| 丛编项： | 中华美食.《新派川菜》系列 |
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| 一般附注： | DIY自己动手 |
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| 分集： | 《新派川菜》系列 |
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| 并列题名： | River Food Cuisine eng |
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| 题名主题： | 水产品 菜谱 四川省 |
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| 题名主题： | 水产品 |
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| 题名主题： | 菜谱 |
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| 中图分类： | TS972.126 |
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| 个人名称等同： | 曹辉其 编著 |
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| 个人名称次要： | 冼建春 摄影 |
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| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
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