书目详细信息
： 和果子100
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5020-7110-3:CNY49.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 和果子100/.日本和果子大好协会编著 |
| 出版发行项： | 北京:,煤炭工业出版社:,2019 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书共介绍104种代表日式糕点之精华的和果子, 将制作步骤简单化、家庭化, 配以详细的制作步骤图, 让初学者也能第一次就制作出好吃的和果子, 而且不需要特殊的工具。 |
| 题名主题： | 糕点 制作 日本 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称次要： | 何凝一 译 |
| 团体名称等同： | 日本和果子大好协会 编著 |
| 记录来源： | CN 人天书店 20190625 |
