营养卫生与家庭烹饪_图书馆

登录

书目详细信息： 营养卫生与家庭烹饪

书目信息  机读格式(MARC)

《营养卫生与家庭烹饪》

ISBN/价格：	7-5610-4355-4:CNY14.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 210000
题名责任者项：	营养卫生与家庭烹饪/.刘良主编
出版发行项：	沈阳:,辽宁大学出版社:,2002
载体形态项：	156页:;+26cm
一般附注：	中等职业教育国家规划教材
提要文摘：	本教材适用于中等职业学校三年制家政与社区服务专业及其他专业学生使用。内容有营养与食品、食品原料卫生与饮食卫生、现代厨具的使用和养护、家常菜肴的制作等。
题名主题：	营养卫生中等专业教育教材
题名主题：	烹饪中等专业教育教材
中图分类：	R15
中图分类：	TS972.11
个人名称等同：	刘良主编

总体评分：（共0人）

我的评分：

收藏加入课程

相关资源

馆藏信息  附件信息  评论信息  相关借阅  借阅趋势  参考书目

借阅关系图

《营养卫生与家庭烹饪》借阅关系图,点击查看详情

分享到

豆瓣新浪微博腾讯微博人人网开心网 QQ好友麦库天涯

相关资源

二维码

《营养卫生与家庭烹饪》二维码