书目详细信息
： 老年人营养与膳食指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5763-0009-3:CNY42.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 老年人营养与膳食指导/.杨爱萍主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京理工大学出版社有限责任公司:,2021 |
| 载体形态项： | 233页:;+图:;+26cm |
| 丛编项： | “互联网+”新形态一体化系列丛书 |
| 一般附注： | 科技部国家重点研发计划项目“医养结合支持解决方案研究” 教育部首批国家级职业教育教师教学创新团队项目“老年服务与管理专业双元学徒制人才培养模式实践” 中国工程院咨询研究重点项目“我国老年康养事业发展战略研究” 北京市特色高水平“健康养老骨干专业群(2019)”建设项目阶段性成果 |
| 提要文摘： | 本书以老年人生理特点、老年人营养需要、老年人膳食安排、老年人膳食指导为主线，内容包括七个项目，分别是老年人生理状况认知、老年人营养需要、老年人膳食安排、健康老年人膳食指导、老年人营养缺乏病诊断与膳食指导、老年人常见慢性病病因分析与膳食指导、老年人食品营养价值评价。 |
| 题名主题： | 老年人 膳食营养 |
| 中图分类： | R153.3 |
| 个人名称等同： | 杨爱萍 (化学) 主编 |
| 记录来源： | CN aizhi 20221011 |
