书目详细信息
： 蛋糕·甜品
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5057-4550-6:CNY65.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi jpn |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 蛋糕·甜品/.(日)坂田阿希子著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国友谊出版公司:,2019 |
| 载体形态项： | 135页:;+彩图:;+26cm |
| 提要文摘： | 本书总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典蛋糕甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐露、坚果挞、黄油饼干、焦糖泡芙、圣诞果冻、水果奶油蛋糕等30款。 |
| 并列题名： | Cakes eng |
| 题名主题： | 蛋糕 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 坂田阿希子 (日) (女) 著 |
| 个人名称次要： | 赵百灵 译 |
| 记录来源： | CN SYT 20190311 |
