书目详细信息
： 菌菇50味
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5552-2453-2:CNY10.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 菌菇50味/.美食生活工作室组织编写 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 64页:;+彩图:;+21cm |
| 一般附注： | 巧厨娘微食季 B08 |
| 提要文摘： | 本书介绍了菌菇的功效与作用、营养价值，还详细介绍了用菌菇烹制的美食，包括凤梨银耳、石锅杏鲍菇、金针酸汤肥牛、三鲜蘑菇、清爽小炒等，并配有详细的步骤和成品图。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 食用菌 食谱 |
| 中图分类： | TS972.123.5 |
| 团体名称等同： | 美食生活工作室 组织编写 |
| 记录来源： | CN BKBB 20241001 |
