书目详细信息
： 荨麻营养价值及加工贮存技术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5116-2476-5:CNY16.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 荨麻营养价值及加工贮存技术/.张晓庆，金艳梅著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国农业科学技术出版社:,2015 |
| 载体形态项： | 94页:;+图:;+21cm |
| 提要文摘： | 本书从荨麻资源的生态生物学特性，不同生育期营养价值评价，加工保存方法、驯化栽培四个方面进行了介绍。其中，着重分析了内蒙古分布较广的麻叶荨麻的营养价值和饲用品质的季节动态变化规律，明确了最佳收获时期，并提出了优质青贮技术。 |
| 题名主题： | 荨麻科 营养价值 |
| 题名主题： | 荨麻科 粮食贮藏 |
| 中图分类： | Q949.737.5 |
| 个人名称等同： | 张晓庆 (女， 著 |
| 个人名称等同： | 金艳梅 (女， 著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20241001 |
