书目详细信息
： 根本养生:薯类的营养
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-303-08388-6:CNY19.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 根本养生/.刘绍军主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京师范大学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 188页:;+彩图:;+19cm |
| 丛编项： | 《餐桌上的营养学》系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书开篇介绍了营养素知识，然后分七个方面分别介绍：健康食品“薯”我强；你了解薯类食物吗；薯类营养及保健；食用薯类讲科学；薯类菜谱精选；薯类主食谱精选；薯类食疗方精选等。 |
| 题名主题： | 薯类制食品 食品营养 |
| 题名主题： | 薯类制食品 |
| 题名主题： | 食品营养 |
| 中图分类： | R151.3 |
| 个人名称等同： | 刘绍军 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |
