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书目详细信息： 饭店经营管理原理

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《饭店经营管理原理》

ISBN/价格：	7-310-01458-8:CNY23.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 120000
题名责任者项：	饭店经营管理原理/.丁力编著
出版发行项：	天津:,南开大学出版社:,2009
载体形态项：	424页:;+21cm
一般附注：	高等院校旅游专业系列教材
提要文摘：	本书包括饭店经营概述、饭店经营战略分析、饭店经营方式选择、饭店经营组织构建、饭店投资决策、饭店经营成本控制、饭店价格决策等内容。
题名主题：	饭店商业管理高等学校教材
中图分类：	F719.2
个人名称等同：	丁力编著
记录来源：	CN BKBB 20250818

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