书目详细信息
： 如何有效清除食品残存有害物质
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-81138-445-1:CNY15.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 如何有效清除食品残存有害物质/.苏雷编著 |
| 出版发行项： | 成都:,西南财经大学出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 154页:;+21cm |
| 丛编项： | 食品安全丛书 |
| 提要文摘： | 本书分为九章，内容包括食品安全与残存有害物质、农产品中的农药残留与其他有害物质残留、茶叶中的农药残留和重金属残留、畜禽类动物饲养过程中饲料添加剂残留、畜禽类食品中的兽药残留与其他有害物质的残留等。 |
| 题名主题： | 食品 有害物质 基本知识 |
| 中图分类： | R155.3 |
| 个人名称等同： | 苏雷 (食品卫生) 编著 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
