书目详细信息
： 家常中点炮制完全攻略
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5356-5992-7:CNY19.90 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 430000 |
| 题名责任者项： | 家常中点炮制完全攻略/.黎国雄主编 |
| 出版发行项： | 长沙:,湖南美术出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 160页:;+彩图:;+25cm |
| 一般附注： | 金版饮食文库 健康生活书系 05 |
| 提要文摘： | 本书精选400道最受欢迎的中式点心，网罗了居家生活中最常吃到的各式中点，包子、馒头、花卷、饼、饺子、糕、馄饨、面条、酥等。全书分为甜点、面包、布丁三大类，无论是刚入门的新手，还是中点制作高手，都能照着图解制作，让您快速上手不失败。 |
| 题名主题： | 面食 制作 |
| 中图分类： | TS972.132 |
| 个人名称等同： | 黎国雄 (烹饪) 主编 |
| 记录来源： | CN BKBB 20240929 |
