书目详细信息
： 果蔬雕刻艺术
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80159-933-0:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 果蔬雕刻艺术/.李延震编著 |
| 出版发行项： | 北京:,中国建材工业出版社:,2005 |
| 载体形态项： | 74页:;+26cm |
| 丛编项： | 中国烹饪大师名师作品集 |
| 提要文摘： | 本书以图文并茂的形式，介绍了“花开福来”、“秋菊祝寿”、“龙爪祝寿”、“紫云仙”、“针叶菊”、“仙人菊”等果蔬雕刻品的原料、技法。 |
| 题名主题： | 水果 装饰雕塑 中国 图集 |
| 题名主题： | 蔬菜 装饰雕塑 中国 图集 |
| 题名主题： | 水果 |
| 题名主题： | 装饰雕塑 |
| 题名主题： | 蔬菜 |
| 中图分类： | TS972.114-64 |
| 个人名称等同： | 李延震 编著 |
| 个人名称次要： | 刘玉东 (摄影) 摄影 |
| 个人名称次要： | 张慧 (烹饪) 摄影 |
| 个人名称次要： | 何维 (摄影) 摄影 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
