书目详细信息
： 现代饭店管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5624-1707-5:CNY26.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 现代饭店管理/.聂明林，杨啸涛主编 |
| 出版发行项： | 重庆:,重庆大学出版社:,1998 |
| 载体形态项： | 548页:;+20cm |
| 丛编项： | 旅游教育与文化丛书 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 |
| 中图分类： | F171 |
| 个人名称等同： | 聂明林 主编 主编 |
| 个人名称等同： | 杨啸涛 主编 |
| 记录来源： | CN NLC 19981214 |
| 电子图书： | http://doi.nlc.cn/nlcdoi/108.ndlc.2.1100009031010001/T1F24.0198061929 |
