书目详细信息
： 创意泡沫雕
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5381-4683-0:CNY32.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 210000 |
| 题名责任者项： | 创意泡沫雕/.罗进军主编 |
| 出版发行项： | 沈阳:,辽宁科学技术出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 95页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 食雕大师 |
| 一般附注： | 中华食雕研究会推荐教材 |
| 提要文摘： | 本书首先讲解了食品雕刻的基本步骤，然后分别介绍了花鸟、鱼虫、瑞兽、龙凤、人物、卡通等具体形状的食品雕刻方法。 |
| 题名主题： | 菜谱 装饰雕塑 中国 教材 |
| 题名主题： | 菜谱 |
| 题名主题： | 装饰雕塑 |
| 非控主题词： | 食雕 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 罗进军 主编 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
