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： 京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5115-3960-1:CNY43.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 京津冀藏传佛教素食文化时空格局演化研究/.陆朋，刘燕著 |
| 出版发行项： | 北京:,人民日报出版社:,2016 |
| 载体形态项： | 196页:;+图，地图:;+24cm |
| 一般附注： | 河北省社会科学基金项目 河北师范大学学术著作出版基金资助出版 |
| 提要文摘： | 本书把藏传佛教的素食文化、素食营养健康、素食菜肴制作技术和素食宴席等相关知识以客观的态度展现给读者，让读者在全面了解素食的过程中对素食形成一个较为客观的认识。同时实证分析了京津冀藏传佛教寺院的素菜制作。 |
| 题名主题： | 全素膳食 文化研究 中国 |
| 题名主题： | 文化研究 |
| 题名主题： | 中国 |
| 中图分类： | TS971.2(2) |
| 个人名称等同： | 陆朋 (旅游) 著 |
| 个人名称等同： | 刘燕 (旅游) 著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20181129 |
