书目详细信息
： 食品安全风险分析化学危害评估
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5026-3520-6:CNY46.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 食品安全风险分析化学危害评估/.罗祎主编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国质检出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 189页:;+图:;+25cm |
| 丛编项： | 食品安全保障体系系列丛书 |
| 提要文摘： | 本书共分为七章, 主要内容包括: 食品安全风险分析概述 ; 风险管理 ; 风险交流 ; 风险评估等。 |
| 并列题名： | Food safety risk analysis chemical hazard risk assessment eng |
| 题名主题： | 食品安全 风险分析 |
| 中图分类： | TS201.6 |
| 个人名称等同： | 罗祎, 主编 |
| 记录来源： | CN MARC 20170517 |
