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书目详细信息： 中西面点示范与实训

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《中西面点示范与实训》

ISBN/价格：	978-7-5576-9433-3:CNY50.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 120000
题名责任者项：	中西面点示范与实训/.张立祥, 李娜主编
出版发行项：	天津:,天津科学技术出版社:,2021
载体形态项：	202页:;+24cm
题名主题：	面食制作
中图分类：	TS972.13
个人名称等同：	张立祥主编
个人名称等同：	李娜主编
记录来源：	CN 91MARC 20211104

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