书目详细信息
： 爱上做点心
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5592-0322-9:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 爱上做点心/.彭依莎主编 |
| 出版发行项： | 北京:,北京美术摄影出版社:,2019.12 |
| 载体形态项： | 152页:;+24cm |
| 提要文摘： | 在家DIY简易小点心，自己动手做物超所值的美味。本书用最少的文字、最清楚的解说、最直接的示范，帮助读者对照书中图片展示步骤就能做出一样好吃的各种点心，减少失败的挫折，增强信心，只要肯动手，做什么点心都不困难。不只是口味上的变化，还有技巧上的多元：各种戚风蛋糕、平盘蛋糕、杯子蛋糕、奶油蛋糕、乳酪蛋糕；还有包含压模、裱花、冰箱小西饼、美式饼干的手作秘诀；以及其他耳熟能详的各种点心。 |
| 题名主题： | 糕点 制作 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 彭依莎 主编 |
| 记录来源： | CN (网众)采访数据 20200528 |
