书目详细信息
： 走，挖野菜去！
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5349-9884-3:CNY59.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 410000 |
| 题名责任者项： | 走，挖野菜去！/.原连庄主编 |
| 出版发行项： | 郑州:,河南科学技术出版社:,2020.3 |
| 载体形态项： | 160页:;+19cm |
| 提要文摘： | 作者团队通过搜集研究相关文献及民间食用习惯，历时5年，在荒山野岭、田间地头拍摄了大量野菜的图片，并把收录的品种全部采摘、烹饪后食用，以确保安全可靠。本书介绍了近70种常见野菜的样貌特点及食用方法。幼苗、成株、开花结果等不同的生长时期，根、茎、叶、花、籽等不同的器官，一般都有图片，方便读者辨识。每种野菜都介绍了烹饪方法。介绍了药性和民间偏方。 |
| 题名主题： | 野生植物 蔬菜 识别 中国 图集 |
| 题名主题： | 野生植物 蔬菜 菜谱 指南 |
| 中图分类： | S647-64 |
| 中图分类： | TS972.123-62 |
| 个人名称等同： | 原连庄 主编 |
| 记录来源： | CN (网众)采访数据 20200616 |
